*發現部落格就是拿來當日記用的XDDD

 

今天真他媽的冷欸…下雨…真的很討厭QAQQ

下班到家接到老爸電話,說是要煮粥,全家就我最不喜歡吃白粥(我覺得裡面沒加東西我看了會煩躁wwww

 

於是只好翻冰箱,正好看見木耳,紅蘿蔔,青蔥,以及山茼篙。非常好都是菜!!

於是洗完米弄下去先滾就開始洗菜。紅蘿蔔煮粥的話阿狸特愛絲狀,所以就用庖刀下去弄成絲狀,跟著米一起滾,再來把木耳切成段狀或絲狀都可,也是一起丟,這時要攪動一下米預防沾鍋。

再來就是山茼篙,洗淨後切段順便丟下去滾,適時看看米熟了沒。阿狸判斷的依據通常是開花wwww

米粒開花就是熟了,這時轉成小火調味調到自己喜歡的口味就能把蔥洗乾淨切成蔥花撒進去,再轉大火滾就能關掉啦~

山茼篙粥↓

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順帶一提,冬季是山茼篙盛產的時節。具有非常多營養素,詳見華人健康網↓

https://www.top1health.com/Article/21927

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